Những món ăn được chế biến đa dạng nhưng vẫn chú trọng đến sự tinh túy, giúp làm tăng thêm hương vị thuần khiết của món ăn trong nền ẩm thực Nhật Bản. Muôn sắc bởi thực đơn Sushi và Sashimi được chế biến từ những nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật Bản.